岸辺の松本歯科医院｜吹田市の歯医者(歯周病治療・歯科治療全般)

まつもとDr.ブログBLOG by Dr.MATSUMOTO

2025.11.16高野豆腐のクリーム煮

焼酎のあてが欲しくなった時、 耐熱容器に、高野豆腐、京風白出汁とお水をいれて、 レンジで3分チンするだけの和風高野豆腐をよく作ります。 ほくほく美味しいのです。 白出汁やお水の代わりに、牛乳とコンソメスープでもなかなか美味しくなります。 YouTubeを見ていたら、高野豆腐でロカボ的なフレンチトーストを作っている猛者たちもおられます。 高野豆腐の洋風アレンジも美味しいということなんですね。 ルーミック白を用いて、高野豆腐のクリーム煮を作ってみました。 炊飯器調理したためか、少しおこげができたような。 それこそ、電子レンジ調理のほうがよかったかも、、、 でもフワフワで美味しいです。 粉チーズかけるのもあり？ フワフワ

2025.11.15和風ハンバーグ

一週間大変お疲れ様でした、スタッフと私。 前回、ライスペーパーを用いた餃子作りにチャレンジするも、 フライパン内分解という衝撃の事態が起こり、計画は頓挫しままになっておりました。 古来より、失敗は成功の母と言いますが、 前回の失敗を基に、一週間ずっと、いろいろ考えておりました。 そこで、閃めきました。 包むのが難しいなら、包まなければいいんじゃない？ というわけで、包まずにハンバーグにしてみました！ コンセプトは、ミツカンゆずぽんに合う、水炊きのようなハンバーグです。 というわけで、白菜椎茸をみじん切りにして、豚挽肉と混ぜます。 なかなか簡単です。 大葉と大根おろしをのっけて、完成です。 ゆずぽんとよく合い、これはこれで翠ジンが進みます。 翠だけに、すいすいすいーってかんじ？ すいすい

2025.11.14まろん

いただきました、いつもありがとうございます。 秋っぽくマロンちゃんです。 もしかして、お焼酎に合うのかしら？！ どきどき

2025.11.14歯科矯正

本日は、米野先生による矯正の日でした。 お土産に、浜福鶴の日本酒をいただきました。 お酒あんまり飲めないのに、困っちゃう、、、困りません。 ごくごく

2025.11.13クリスマス

いただきました、いつもありがとうございます。 もうそんな時期なんですね。 わたくしのところにサンタさん来るかなぁ？ シャンシャン

2025.11.12歯磨き指導

本日は、吹田市立ことぶき保育園に歯磨き指導に行きますので、 診療時間を一部変更しております。 よろしくお願いします。 m(_ _)m

2025.11.12ぶり大根

大根もシーズンになってきたと思い、 ぶり大根を作りました。 いつものすき焼きのたれと炊飯器で、です。 味しみてるかなぁ。 どきどき

2025.11.10はとサブレ

いただきました、ありがとうございます。 案外、焼酎にも合うかも、、、 くるっくー

2025.11.09き◯この山

きのこの山、たけのこの里、どちらかと言われたら、 断然、たけのこの里派です。 お昼には、しめじ、舞茸、えのき、エリンギを炒めたので、 ミツカンゆずぽんでいただきます。 もし、無人島にひとつだけ持っていく物を選ぶとすれば、 マヨネーズ、すき焼きのたれ、ゆずぽん、醤油、ソース、カレー粉等々、、、 あ、ひとつでなかったかも、、、 バターをのっけても美味しそうです。 ゆずゆず

2025.11.08観葉植物

一週間大変お疲れ様でした、スタッフと私。 新しい観葉植物を買いました。 私もよく癒し系と言われますが、(たぶん) 観葉植物ちゃんも癒し系なかんじです。 ここに、癒し系対決が始まりそうです。始まりません。 これからもマイナスイオンを出してまいります。 ゆらゆらー

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