まつもとDr.ブログ｜岸辺の松本歯科医院｜歯周病治療など歯科治療なら岸辺の歯医者・歯科

2025.09.17にくどうふ

いつも、エバラすき焼きのタレを魚料理に使い続けて、なんか申し訳ない気がしました。ほんとは、お肉料理に使ってほしいと思っているに違いないと！というわけで、本日は肉豆腐です。なかなかの出来です。関西風的に、はじめにお肉を投入して、お肉エキスを出す？のがポイントだと思います。お肉もお豆腐も美味しいです。

もぐもぐ

2025.09.16おさかな料理

毎晩、帰ってからスープカレーを加熱調理しだしますが、最近、火曜日夜は、更にお魚をエバラすき焼きのタレ煮付けを作り出します。だいぶ慣れてきたかも、、、

ことこと

2025.09.15はんばーぐ→オムレツ→よく分からないもの

ハンバーグは大好きですが、ほとんど作ったことがありません。ほぼ、初挑戦だと思います。結果は、空中分解というか、オールパンの中で分解してしまいました。リカバリーしようと、オムレツに作戦変更です。とんぺい焼きで学んだレンジで作る薄玉子焼きもなんか分厚く、狭かったようです。なんかよく分からないお料理になりました。味は美味しいです。

パクパク

2025.09.14いわし

本日の一品は、マルヤスで買ったイワシです。中羽って意味は知りませんが、 ~~おそらくアタマとハラワタを取り除いているのではないかと、推測しております。~~ イワシの大きさによる分類の呼称でした。いつものエバラすき焼きのたれと生姜もあわせて、炊飯器に投入です。

我ながら美味しいです。焼酎に合います、、、ぐびぐび

2025.09.13厚揚げでたこ焼き風

YouTubeを見たら、いろんな方が作っておりましたので、早速挑戦です。ここでざっくりまとめると、 ①タコの有無　無い作り方が多かったかも ②片栗粉の有無で、分類できるかも。今回は、厚揚げを小さく切ってから、切れ目を入れて、小さく切ったタコを中に押し込みました。そこに、水で溶いた片栗粉を流し込み、加熱調理です。なかなかの出来です。厚揚げの中のお豆腐がフワフワです。次作る時は、タコ無しでいいかも、、、代わりに、チーズとかキムチ、竹輪とかがいいかな

パクパク

2025.09.13クリーム海老ピラフ

一週間大変お疲れ様でした、スタッフと私。最近土曜日のお昼は、冷凍チャーハンアレンジを食べております。例えば、カレーピラフの上に、レトルトカレーをかけたり、、、本日は、海老ピラフの上にレトルトのホワイトシチューをのっけてみました。相性抜群で、とてもゴージャスです！これはオススメです。

もぐもぐ

2025.09.12いつか無重力の宙へ

NHKのドラマが始まりました。高校時代天文部だった主人公は、現在会社の中でいろんなストレスが溜まっています。偶然、高校の同級生と13年ぶりに再会し、むかしの夢、宇宙に行くことは無理だけど、超小型衛生を飛ばすのなら、出来るのでは？と挑んでいく話っぽいです。社会人のアオハルなかんじです。会社の中で、上司や後輩に気を遣ってストレスがジリジリ溜まっていくのに比例して、 13年ぶりに夢を求める熱量がジワジワ上がっていく様子が、観ている方もワクワクします。ただ、個人的には、スペースバルーンを飛ばして、掲載したカメラで撮影したほうが、費用が安くなるのではないかと思ったり思わなかったりします。 1話15分なので観やすいです。わくわく

2025.09.11さんたい

Netflixでも作品があるようです。気になるので、買ってみました。 3個の物体が重力を及ぼし合う場合、それぞれの軌道を計算することが、難し過ぎるという三体問題からタイトルがきているようです。 3個の恒星により、文明が繰り返し破壊されてきた宇宙人が攻めてくるっぽいです。怖いです。どんな展開なのかドキドキします。

ドキドキ

2025.09.10阪神優勝

したようです。記念お菓子いただきました、いつもありがとうございます。おそらく、阪神百貨店をはじめ、H2リテイリングにて、お祝いセールをしているのでしょう。少年野球はしていましたが、スポーツは自分で行うのが好きなので、スポーツ観戦は基本していないというか、、、けど、たまに球場とかに行ってビールを飲みながらワイワイ応援するのは楽しそうですね。

ぱちぱち

2025.09.09赤かれい

いつものエバラすき焼きのたれで、赤カレイを煮付けてみました。ライフでもマルヤスでも、お魚コーナーを物色しております。この勢いで、世界中のおさかなをエバラすき焼きのたれで、煮付けにしたいです！煮付け王に、俺はなるっ！！