岸辺の松本歯科医院｜吹田市の歯医者(歯周病治療・歯科治療全般)

まつもとDr.ブログBLOG by Dr.MATSUMOTO

2026.02.08粉雪

天気予報通り、寒いです。 朝7時くらいには粉雪が降ってて、屋根とかに雪が積もっておりました。 トレーニングで、万博外周を自転車漕いでても、 ほとんど人がいなかったです。寒すぎですからね。 お風呂入ります！ しとしと

2026.02.07和風麻婆豆腐

一週間大変お疲れ様でした、スタッフと私。 本日は、山本ゆりさんレシピで、 和風麻婆豆腐を作ってみました。 豚挽肉、白葱、生姜、木綿豆腐を 胡麻油、めんつゆで炒めて、最期にラー油で辛さを出します。 ＊にんにくは入れませんでした。 これは簡単で美味しくて、 お酒が進みますっ！ おすすめです。 パクパク

2026.02.05らすく

いただきました、いつもありがとうございます。 ラスクと焼酎、合います。 もぐもぐ

2026.02.04豆腐シチュー

麻婆豆腐以外の豆腐料理を研究しております。 本日は、S&B濃いシチューを使ってみました。 鶏肉とマッシュルームとで、カラフルではなく、 白っぽく作ってみましたが、 当ブログをご覧の方のスマホが白黒になったわけではなく、 料理が白っぽいだけです。御心配なく、、、 なかなかの出来ですが、挽肉もマッシュルームもなしで、 豆腐オンリーで、かつ、もっと濃いめにしたらお酒じゃんじゃん進みそうです。 次回は白麻婆豆腐に挑戦しますっ！ むしゃむしゃ

2026.02.03節分

ライフの太巻きといわしを買ってきました。 いわしが骨まで食べれて、美味しいです。 太巻きも美味しいですが、あえて白ごはんでパクパク食べたかったかも、、、 パクパク

2026.02.03おまんじゅう

いただきました、ありがとうございます。 上海のお土産です。 お茶に合います。 もぐもぐ

2026.02.02くすのき

東野圭吾さんの本の映画化のおまけの本です。 東野さんのアニメ化はおそらく初めてっぽいです。 今の映画館って昔と違っていろいろ進化してるんですね。 パラパラ

2026.01.31棒々鶏風餃子

一週間大変お疲れ様でした、スタッフと私。 本日は、棒々鶏をイメージした餃子を作ってみました。 鳥挽肉にめんつゆとゴマだれで下味をつけて、 みじん切りしたきゅうりと混ぜます。 焼いてから、ゴマだれをかけるだけのシンプルな感じですが、 こんなさっぱりした味わいの餃子は初めて食べました。 なんか、マジでお店出来るかも？！ むしゃむしゃ

2026.01.29今週のばけばけ

10時間寝るという偉業を達成し、今日も元気いっぱい診療いたしました。 ばけばけが、おさえちゃんと庄田さんがくっつきそうで、 キュンキュンします。 週末である明日は、目が離せませんっ！ なにかが起こる予感？すいちょる？ きゅんきゅん

2026.01.28ピーマンの肉詰め

マルヤスのピーマンが立派なので、肉詰めを作りました。 竹の子をみじん切りにして、牛挽肉と合わせ、 オイスターソースと片栗粉を入れます。 そして、こねこねします。 YouTubeで勉強したように、 ピーマンは水平でなく、斜めに切ることにより、 中身が滑り落ちないようになっております。 からしをつけていただきます。 我ながら美味しいです。 こねこね

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