岸辺の松本歯科医院｜吹田市の歯医者(歯周病治療・歯科治療全般)

まつもとDr.ブログBLOG by Dr.MATSUMOTO

2026.01.14水炊き的餃子

水炊きの材料で餃子を作ってみました。 以前、ライスペーパーで試みたところ、蒸した段階でライスペーパーが全て溶けて、大失敗となりました。 白菜と椎茸をみじん切りにし、豚挽肉を加え、 昆布茶を加えて、あんにしてみました。 頑張って28個ほど包みました。 もちろん、丸絞りゆずぽんにつけて、いただきます。 あっさりとして美味しいです。 パクパク

2026.01.12鮭のクリーム煮

YouTubeで、松尾シェフのレシピを参考にしてみました。 大葉がちっこくなってしまった、、、 ことこと

2026.01.10Nうぉーむ

一週間大変お疲れ様でした、スタッフと私。 去年は出番なかった気がしますが、 今年は寝ている時寒すぎて、 ニトリのNウォームをきています。 あたたかいです。むしろ普段の冬なら暑すぎるくらいです。 明日明後日更に寒いようですが、 Nウォームがあれば安心です。 ぬくぬく

2026.01.09十日戎

吹田の高浜神社に行って参りました。 去年の分をお返しして、 今年の分をもらいました。 自転車で移動すると、カゴに入りきらないので、 手に持つ感じになります。 悪いことをしているわけではないですが、 けっこう目立ちます。 漫画　センゴクにおいて、秀吉軍が決戦をする際に、 シャチホコを掲げるイメージです。 笹もってこーい！

2026.01.08お菓子

いただきました、ありがとうございます。 お茶と合いそうです。 むしゃむしゃ

2026.01.07洋風おでん

梅田では、仏男(フレンチマン)や赤白(コウハク)などの 洋風おでんとワインのお店が大人気です。 仏男は何回か行きましたが、赤白はまだ行けていません。 なので？、自分で作ってみました。 お店の写真と、ネットにあったレシピを見ながらですが、、、 大根をコンソメで煮て、 玉葱とマッシュルームをみじん切りにして、バターでいためて、 生クリームで煮込みます。 ポルチーニ茸がマルヤスにもライフにもなかったので、 マッシュルームのみです。 パセリをかけて完成です。 本物とどこまで似ているかわかりませんか、 とても美味しいです。びっくりです。 お店開こうかしら？ もぐもぐ

2026.01.06ゆーせん

開業当初からUSENを契約しておりますが、 機器のアップグレードをしてくれました。 なんかイマドキのタブレットです。 ちっこくなったけど、音質は良くなったような。 らららー

2026.01.05お菓子

いただきました、ありがとうございます。 なんかネットで買うのも大変そうなお菓子です。 もぐもぐ

2026.01.03家飲み

本日は、友人との飲み会をお断りして、お家で大人しく飲んでおります。 封印していた、カツオのたたきマヨです。 マルヤスで買ってきました。 日本酒と最高に美味しいです。 けど、プリン体が上がりそうなので、しばらく封印です。 むしやしゃ

2026.01.03味噌煮込みうどん

カトキチの冷凍うどんで、 味噌煮込みうどんを作ってみました。 なかなか良く出来たと思います。 最後、玉子をもっと半熟にしたかったかも、、、 ことこと

最近の投稿

月別アーカイブ