岸辺の松本歯科医院｜吹田市の歯医者(歯周病治療・歯科治療全般)

まつもとDr.ブログBLOG by Dr.MATSUMOTO

2026.02.05らすく

いただきました、いつもありがとうございます。 ラスクと焼酎、合います。 もぐもぐ

2026.02.04豆腐シチュー

麻婆豆腐以外の豆腐料理を研究しております。 本日は、S&B濃いシチューを使ってみました。 鶏肉とマッシュルームとで、カラフルではなく、 白っぽく作ってみましたが、 当ブログをご覧の方のスマホが白黒になったわけではなく、 料理が白っぽいだけです。御心配なく、、、 なかなかの出来ですが、挽肉もマッシュルームもなしで、 豆腐オンリーで、かつ、もっと濃いめにしたらお酒じゃんじゃん進みそうです。 次回は白麻婆豆腐に挑戦しますっ！ むしゃむしゃ

2026.02.03節分

ライフの太巻きといわしを買ってきました。 いわしが骨まで食べれて、美味しいです。 太巻きも美味しいですが、あえて白ごはんでパクパク食べたかったかも、、、 パクパク

2026.02.03おまんじゅう

いただきました、ありがとうございます。 上海のお土産です。 お茶に合います。 もぐもぐ

2026.02.02くすのき

東野圭吾さんの本の映画化のおまけの本です。 東野さんのアニメ化はおそらく初めてっぽいです。 今の映画館って昔と違っていろいろ進化してるんですね。 パラパラ

2026.01.31棒々鶏風餃子

一週間大変お疲れ様でした、スタッフと私。 本日は、棒々鶏をイメージした餃子を作ってみました。 鳥挽肉にめんつゆとゴマだれで下味をつけて、 みじん切りしたきゅうりと混ぜます。 焼いてから、ゴマだれをかけるだけのシンプルな感じですが、 こんなさっぱりした味わいの餃子は初めて食べました。 なんか、マジでお店出来るかも？！ むしゃむしゃ

2026.01.29今週のばけばけ

10時間寝るという偉業を達成し、今日も元気いっぱい診療いたしました。 ばけばけが、おさえちゃんと庄田さんがくっつきそうで、 キュンキュンします。 週末である明日は、目が離せませんっ！ なにかが起こる予感？すいちょる？ きゅんきゅん

2026.01.28ピーマンの肉詰め

マルヤスのピーマンが立派なので、肉詰めを作りました。 竹の子をみじん切りにして、牛挽肉と合わせ、 オイスターソースと片栗粉を入れます。 そして、こねこねします。 YouTubeで勉強したように、 ピーマンは水平でなく、斜めに切ることにより、 中身が滑り落ちないようになっております。 からしをつけていただきます。 我ながら美味しいです。 こねこね

2026.01.26いちごちゃん

夕方には果物を食べております。 本日は、イチゴです。 なんで、子供の頃は練乳とか砂糖をかけていたのか、 疑問です。 そのままの方が美味しいですね。 もぐもぐ

2026.01.25焼売　→ 肉団子

朝からキッチンに立て篭もり、 焼売を作っておりました。 S&Bの赤缶でカレー味です。 炊飯器で火を通してみたところ、 皮がぐちゃぐちゃになり、 なんていうか、肉団子が無事調理されたようです。 逆さに置いてみるか、水を少なめにした方がいいのかも、、、 肉団子美味しかったです。(T ^ T)

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