お昼は、わりと軽く済ませます。

最近、気に入ってるのは、これです。

フジッコだけあって、お豆さんが入っています。

まめまめ

海に眠るダイヤモンド3話目でした。

予想通り、リナ、百合子と続いて、

今回は朝子にクローズアップでした。

これからどうなるのでしょう？

お昼を変な時間に食べたので、

夜は軽くです。

ウサギちゃんみたいなごはんです。

ぱくぱく

一週間大変お疲れ様でした、スタッフと私。

今回はいつもより長文です。

が、内容はいつも通り、歯科とは全く関係ありません。御安心ください。？？？

ここまでのあらすじ

豆腐にハマり、最近は水曜土曜に豆腐料理を作っております。

麻婆豆腐をマスターした後、豆腐でお好み焼きを作ったところ、水っぽくなり大失敗。(ほんとに作るなら、おからの粉を使った方が良さそうです。YouTubeにあります。)

今日の夜ご飯は、豆腐にしようか、豆腐以外の料理にしようか、

診療後、ルームランナーで走りながら悩んでおりました。

もし次も失敗したら、２度と立ち直れない。立ち直れます。

すると、突如閃いたのです！

豆腐でラザニアを作ろうと。

生涯で数回しかラザニアなるものを食べたことはなく、まして作ったことはありませんが、

おそらく、ミートソース的な味にしたらなんとかなるでしょう。

では、早速作ってみました！

まずは、焼き豆腐を3枚に下ろします。

歯周外科で、歯肉を2枚に下ろすこともあるので、そういった経験が生きたように思われます。歯医者さんやっててよかったです。

牛挽肉と玉ねぎみじん切りをのっけて、チーズも挟みます。

それを繰り返したところ、大量の挽肉・玉ねぎが余りました。

仕方なく、トマト缶と混ぜて、ミートソースにして、上からぶっかけてみました。

炊飯器で高温調理30分です。

なかなかの出来です。

チーズもっと多くてもよかったかも、、、

次は煮込み豆腐ハンバーグなどた試してみようかしら

もぐもぐ

本日はお日柄も良く、

毎年恒例の年賀用写真の撮影が

厳かに取り行われました。

何回もスタッフに撮り直してもらったのはナイショです。

来年はへびちゃんですねぇ。

どんな仕上がりかは届いてからのお楽しみです。

へびへび

寒いです。

そのため、お布団がぬくぬくです。

早朝目覚めてからの二度寝、三度寝が極上です。

たぶん、四度寝すると遅刻します。

zzz

麻婆豆腐の次は、豆腐お好み焼きです！

YouTuberの皆さんは、さすがに既に作られてます。

アイデアがすごいですね。

1回目はかなりぐちゃぐちゃになりました。

改善点は、お豆腐がおっきすぎると焼いたらひっくり返すのしんどいですね。

ことこと

昼から、園医をしている

吹田市立ことぶき保育園に歯磨き指導に行ってまいりました。

歯科健診に行ったことも覚えているお子さんもいて、

いきなり泣かれたりはしなかったです。

歯磨きの紙芝居やお話をみなさん一生懸命聞いてくれました。

ぱちぱち

お昼には、きのこを麺つゆで炒めて、チーズをかけてみました。

ちょっときのこ多かったかも、、、

海に眠るダイヤモンド観ました。

前半は独白の部分が長くて、少しだらけましたが、

後半はストーリーが進みました。

なんか五角関係です。皆さん複雑です。

あと、神木くんが演技上手くて、昭和の素朴な役と令和の非常なホストを演じ分けてるのがすごいです。ホスト怖い(ぼそっ)

3話も見逃せませんっ！

わくわく

上本町に来ることがあったので、

YouTubeでみたことのあるお店に来てみました。

ハイハイタウンの南海飯店です。

すごく混んでました。

けど、誘導スピーディーでした。

写真撮り忘れたかも、、、

もぐもぐ

一週間大変お疲れ様でした、スタッフと私。

本日は、めんつゆでいりどうふを作ってみました。

ちなみに、お豆腐料理にハマっているので、

週2回ほどお豆腐料理をアップしておりますが、

ちゃんとお野菜やお肉も同時に食べております。

チョッパーくんで、人参と椎茸をみじん切りにしたので、楽ちんでした。

パクパク