KINOKO
みなさん、きのこしてますか?
(セコムのCM風に)
岸辺のきのこ研究家松本です。
ちょっと前の朝ドラとキャラが被りそうです、、、
日々、スーパーのキノコを探し回っております。きのこを研究しだして、はや二か月。オススメのレシピがこれです。
きのこパスタ! 作り方は簡単で、きのこをめんつゆで炒めてから、パスタと絡めるだけです。今回はエリンギとしめじですが、舞茸、椎茸もありですね。
最近、パスタをレンジで茹でる器具を百均で買ったので、さらに簡単です。オススメです。
今回は、院長の思い付きで、急遽作ったため、
森田のコラムはお休みです。次号に御期待ください。
衛生士 森田育代
編集後記
きのこ系って免疫アップな食材なんですね。
秋っぽいです。