言うのが恥ずかしいですが、

けっこうなんにでも、ソース&マヨとか醤油&マヨとか、かけます。

そのソースですが、おたふくとカゴメのウスターしか使ったことがなかったです。

美味しんぼなら海原雄山先生に、他のソースは試したのか？とお叱りを受けそうな事案です。

ということで、ブルドッグ、イカリ、ドロを買い揃えました。

関西では、イカリのシェアが多いらしいです。

どれも美味しいです。

ブルドッグとイカリは酸味が効いております。

ドロは、酸味だけでなくスパイシーです。

わたくし的にはコロッケには少しキツイ感じがしますが、

むしろお豆腐を炒めて混ぜるときには、真価を発揮しそうな、

味の強さを感じます。

それぞれ、わたくしのお料理魂を刺激してくれます。

新しい料理を生み出せそうですっ！マジで

本業は歯医者さんです。

どろっ