マヨネーズ好きな私が長年ずっと思っていたことがあります。

普段、玉子焼き、ゆで卵にマヨネーズをかける私ですが、

そもそもマヨネーズって、玉子と酢とかを混ぜて作ってるから、

玉子に酢をかけたらマヨネーズ？！

という疑問です。

ネットで調べてみると、もうすでに幾人もの先人が実践されておりました。

その中でも多かったのが、ゆで卵を酢に漬けて食べるというものです。

タイトルも、食べるマヨネーズなど、なかなかそそられます。

試作として、カンタン黒酢でやってみましたが、少しイマイチでした。

考察①酢に漬ける容器が大き過ぎた。

　　　　ダイソーの煮卵を作る容器に漬けてみる。

考察②カンタン酢は元々薄めているので、薄い

　　　　ノーマルの酢に漬けてみる。

以上の反省点をもとに後日再チャレンジです。

すすすすー