2025.09.14いわし

本日の一品は、マルヤスで買ったイワシです。 中羽って意味は知りませんが、 おそらくアタマとハラワタを取り除いているのではないかと、推測しております。 イワシの大きさによる分類の呼称でした。 いつものエバラすき焼きのたれと生姜もあわせて、 炊飯器に投入です。 我ながら美味しいです。 焼酎に合います、、、       ぐびぐび

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