お盆後半は、お家ご飯が多かったので、 エバラ　すき焼きのたれでいろんな料理を成功いたしましたっ！ ライフとマルヤスで、食材を購入させていただきました。 前回のカラスカレイは、ライフで立派なものを買いましたが、 明後日の分は、マルヤスで立派なものを買いました。 ぶりも交互に買っています。 どちらも入荷日があるので、使い分けが肝要です。 本日は、ライフのぶりと洗い牛蒡をエバラすき焼きのたれで炊きました。 YouTubeにありましたが、たしかに牛蒡が臭みを消すいい仕事をしてくれます。 ぱくぱく