2025.01.08料理研究家ヒロジ

マルヤスに、おからパウダーだけでなく、おからが売っていたので、ゲットしました。 料理研究家の腕が鳴ります。   まずは、木綿豆腐と半分ずつのバージョンと、 おからだけのバージョンで作ってみました。   なかなかの出来です。 ただ、豆腐を入れるとどうしてもまとまりにくいので、 片栗粉と混ぜて、ふわふわ感を出すのもありですね。     ふわふわ

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