麻婆豆腐を作っていて、2つほどアイデアが生まれました。

その一つが、豆板醤とかでうま辛く調理するなら、

なんか焼肉のたれみたいだなぁと、、、

ということで、焼肉のたれで麻婆？豆腐を作るのはどうだろうか

YouTubeではみなさんすでに作っておられます。

エバラのHPにまで載っております。

みなさんアイデアすごいです。

個人的に、牛肉とピーマンの相性はバツグンだと思うので、(ピーマンの肉詰め、回鍋肉、青椒肉絲etc)

牛の挽肉とピーマンみじん切りでチャレンジです。

なかなかの出来です。焼肉のたれが少し多かったですが、これは合格点でしょう。

パチパチ