どうも、吹田市岸辺の食いしん坊こと、まつもとです。

昨日のチーチクについて、スタッフや患者さんに伝えると、みなさん普通に作られていました。

最先端をいっていたと思っていたので、かなりがっかりです。

気を取り直して、ライフを徘徊していたところ、

目に留まりました。

カキフライもどき！

例えば、牛レバーもどきの蒟蒻とかは、食中毒を回避する意味として、もどきを作る意味は理解できますが、

カキフライもどきって、なんのため？と、難しいことは置いといて、早速食べてみます。

はっきりいって、かなり完成度高いです！

なんのためにこれを作ったかは、理解できませんが、(強調)

牡蠣の中の黒い部分まで再現して、つるんとした食感までも、、、

これを作られたチームは、すごい情熱と時間、努力を費やされたと思います。

感服いたしました。けど、なんのために作ったんでしょう？

反対側の売り場に、ふつうにカキフライ売ってますけど、、、

黒いとかなら苦味まで、再現されています！

すごい、もどきです！

かきかき