一週間大変お疲れ様でした、スタッフと私。

常日頃、すき焼きのちょい甘めで濃い味付けに、ネギとか糸こんにゃくとか生麩とかいれてしまうと、

味が濃すぎると思っておりました。

むしろ、少し濃い味付けになっても、美味しくなる素材、

玉ねぎ！カレーだろうが肉じゃがだろうが、濃い味わいをむしろ吸収する万能選手です。

じゃがいも！不動の体格？で、少しくらい濃い味付けがきても、表面で押し返します。パワーヒッターです。？

ということで、モリタ家のお肉とエバラすき焼きのタレに、

玉ねぎと肉じゃがを投入しました。

なんていうか、肉じゃがです。

電気圧力鍋にいれたので、玉ねぎなんかトロトロのトラちゃんになりそうです。

ルームランナーで走った後にいただきます。

とろとろ