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じゃがいもは一旦凍らせてからだと皮が簡単にむけると教えてもらったので、
実践しました。
イメージでは、3秒くらいでつるりとむけるんかとおもっていましたが、
ささがにそこまでは、、、
けど、手だけで1分くらいできれいにむけめした。素晴らしい。
難点は、凍ってるので、その後に包丁で切ろうと思っても、カチカチです。
そのまま、圧力鍋に投入しました。
肉じゃがを作ります。
味付けは、エバラ すきやきのもとをいれるだけです。
コトコト
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