ある時は、お取り寄せのかつお、

また、ある時はマルヤスのかつお、

その正体は、吹田　岸辺のカツオ博士です。自称

なんていうか、今年度45イヤーになる私は、最近お肉、特に霜降りの脂が、結構リミットされます。ルーっぽいです。

3枚くらい食べると、なんかもういいってかんじです。

ということで、暑さも手伝い、水土はカツオのたたきを食べることが圧倒的一位です。

しかも、冷酒をぐびぐびするのが日本人として最高の幸せです。

ルームランナーで走って汗をかいてシャワーして、、、

もうたまらんとです。

いつも通り、天下一品の器に、玉ねぎスライスをひいて、

カツオちゃん、上にはネギ、ポン酢をかけて、マヨネーズをトッピングして完成です。

週後半も頑張りますっ！

ぐびぐび