2026.01.21エビアボガド餃子

先週から餃子を作り始めて、楽しいです。 和洋中、いろんなアイデアが溢れ出てきます。 本日は、エビとアボガドにレモンをかけて、餡にしました。 仕上げに、バジルソースをかけてみました。 餃子の皮が小麦粉的なものなので、 パスタの麺と見立てているかんじです。 はっきり言って、美味しいです。 パクパク

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