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2025.12.17麻婆茄子

エバラ焼肉のたれ　辛口で、麻婆茄子を作ってみました。簡単で美味しくできました。ちなみに、甘口でカラスカレイを炊いてみましたが、もひとつでした。焼肉のたれ、便利です。

もぐもぐ

定期的な医院清掃をしてもらいました。窓、カーペット、床ワックスをしてもらい、綺麗になりました。ありがとうございます。

ピカピカ

いただきました、いつもありがとうございます。ドレッシングもありがとうございます。シュトーレン好きです。焼酎に合いそうです。

パクパク

いただきました、いつもありがとうございます。私のほっぺのような、赤いりんごです。

むしゃむしゃ

ふるさと納税で届きました。玉葱は毎日スープカレーに入れております。大量に届いて便利ですね。

どっさり

ロイヤルファミリー終わりました。最後は有馬で勝ちました。リアルな馬主さんもあんなに熱く信頼で繋がってるのでしょうか？ドラマ観てたら、競馬はしたことないけど、有馬にいってみたくなります。中山競馬場、今年は？、今年も？混むのでしょうか？ひひーん

一週間大変お疲れ様でした、スタッフと私。上州葱が美味しそうでしたので、鶏肉と一緒にすき焼きのタレで炒めてみました。あとは、茹で卵のすき焼きのタレ漬けです。白ごはん進みそうです。

パクパク

いただきました。ありがとうございます。立派なゆずです。お豆腐にかけてみようかしら、、、

もぐもぐ

ふるさと納税で、フライパンが届きました。 10年くらいアサヒ軽金属のオールパンを使っていますが、あんまり広くなく、深めのものにかえてみました。その方が、炒め物とか鍋物する時に、溢れにくそうで、、、私の料理の腕が鳴ります！

ぱぱぱぱーん

本日は、私の創作料理です。大根をスライスし、レンチンして柔らくした後、ブリのお刺身と大葉をのっけて、ミツカン丸絞りゆずをかけてみました。なかなかさっぱりしております。

もぐもぐ