昨日、お酒のアテの話をしていたところ、

鶏肉をタンドリーチキン的に作るという話を聞いて、我慢ができなくなりました。

赤缶カレーのルウがちょうど粉なので、ライフの鶏肉をまぶしました。

スチーマーにいれて、レンジで3分3分チンです。

これはなかなかビールに合いそうです。

が、焼酎の炭酸割りで飲んでいます。

タンドリーっぽくするなら、一味とかと混ぜるのかしら？

まぜまぜ

ミニトマトを茹でて皮をむいて、簡単酢に数時間漬けるレシピを宣伝してきましたが、

今月号の3分クッキングにもそのレシピが掲載されております。

やはり皆さん同じようなことを考えるんですねぇ。

久しぶりに作ってみようかしら

ぐつぐつ

夏の外出時は、アイスノンを収納して首に巻いてます。

ただ、2年目になり、アイスノンが破損し、同じサイズのがなかなかないので、困っていたところ、手作りしていただきました。

めちゃ嬉しいです。ありがとうございます、

大きめのアイスノンでしたが、これなら首に巻けます。

よく、金属製のリングを冷やして、首に装着するのを見かけますが、直に付けると皮膚がかぶれそうなのと、

5個くらい装着して、1ヶ月に一回くらい、リング数を増やしていくと、なんていうかクビが長くなりそうです。

どこかの部族にいそうです。

大事に使います。

ひやひや

本日は、4年ぶりの天神祭でした。

20時前に受付のテレビをチラッと見ると、ヘリコプターからの夜景が映っていて、感慨深かったです。

ちなみに、本日、冷凍唐揚げに、ライフの大根おろしをかけて、ポン酢であっさり案件は棄却されました。

大根おろしが売り切れてしまっていました。

いつものマヨです。

まよまよ

夜な夜な、豚の生姜焼きを作っている私の脳裏に、

突如閃いたのが、暑い夏に、お豚さんに生姜もいいけど、大根おろしとポン酢かけたらどう？ってことです。

朝からそのことを話していると、ライフに大根おろしが売っているという情報をゲットしました。

ということで、豚の大根おろしポン酢バージョン完成です。

さっぱりでいいです。

もぐもぐ

本日も早朝からルームランナーで走り回っておりました。

お昼は、歯科医師会の学術会議に出席するので、千里阪急ホテルに行きます。

暑さが少しましです。

じわじわ

一週間大変お疲れ様でした、スタッフと私。

昨晩は、診療を早目に切り上げて、歯科医師会の理事会に出務しておりました。

23時過ぎに帰宅し、シャワーしご飯の用意をしたので、若干疲れました。

本日の夜は久しぶりにお家ご飯です。

日本酒とカツオさいこーです。

疲れが癒やされます。

ぷしゅー

いただきました。ありがとうございます。

勝手にフルーツゼリーと呼んでいますが、

ゴンチャロフのとか、ライフで売ってるのとか、それぞれお気に入りです。

懐かしいかんじが美味しいです。

冷やしても、ひんやり美味しそうです。

わくわく

チョッパーくんによる、みじん切りが毎日行われております。

そこで、久しぶりに、ドライカレーを炊飯器で作ってみました。

ひとつ誤算が、、、冬ではないので、カレー鍋の素が売ってないのです。

なので、赤缶ルーの粉で代用しました。

少しパサパサになったかも、、、

パサパサ

土日はいろいろ出回っているので、午後から休診の水曜日はゆったりしておりました。

猛暑に負けないように、ゴーヤ、豚肉、鰹節をめんつゆで濃いめに圧力鍋に投入しようとしていたら、

なんと！めんつゆがなくなりました！！

ふだん、職場も私生活でも、ストックは使うところすぐ側に常備しておりますが、めんつゆのストックがありませんでした。

オイルショックなみの大混乱です！

ただちにライフに2本買いに行きました。

さいこに玉子をとじてもいいかも、、、

とじとじ