本日は、吹田市学校保健会　講演会でした。

吹田市歯科医師会の理事として、参加してきました。

南千里の市民センターです。

今回は、四天王大学　上野昌江先生による

児童虐待についての話でした。

前回のアトピー、アレルギー、給食等々、学校っていろいろ考えないといけないことがあります。

教育委員会の方々もだいぶ顔が分かるようになりました。

本日は、チョコちゃんです。

焼酎に合いそうです。

ぐびぐび

週三くらいでお好み焼きを作っていると、

なかなか上達してきたように思います。

継続は力なりです。

ひっくり返す時に失敗しなくなりました。

パチパチ

クレールとかゴールドではありません。

私がハマっているYouTubeの動画です。

マリマリマリーといいます。

なんかユルくて少しエモい感じの数分のアニメです。

寝る前に視聴するとなんかツボにハマります。

オススメです。

まりまり

一週間大変お疲れ様でした、スタッフと私。

本日は、第三ビルの仏男(フレンチマン)に行ってきました。

1630に行ったのに、15分くらい待ちました。すごい人気です。

1時間ほど経つと、お店の前に行列です。

なみなみシャンパンを片手に、片っ端から注文した気がします。

なみなみ

本日は、吹田歯科医師会理事会に出席するため、

診療時間を変更しております。

よろしくお願いします。

m(__)m

本日、私のマミーからいただきました。

金沢のもなかです。

むし歯に気をつけなきゃ！

もなもな

はじめにお断りしておきますが、お酒の話ではありません。

学生の頃は、大学の囲碁部で、宴会部長ならぬ、部長をしていたこともありますが、

ほとんど勉強しておりません。

打つのも、スマホの囲碁クエストで、9路盤だけです。3分くらいで終わります。

ただ、もともとの性格なのか、ど真ん中に打ち、大き過ぎる陣地を主張するので、

毎回、激しい戦いが発生します。

相手を殺すか、殺し損なうか、という分かりやすい結果です。陣地を数えるまでもありません。

一合升というのは、隅で3×3を囲っている状態での生き死にのことで、プロでも間違えることがあるくらい難しいです。

変化もざっくり50ほどあるようです。

左右の対称性を考慮すると、9マスの半分　5の階乗(5×4×3×2×1)ほど変化があると考えたらいいかもしれません。

もちろん、わたくしも自信を持って分かっておりません。

ちょこちょこ遭遇しますが、相手が間違えるか、私が間違えるか、神のみぞ知るってかんじです。

YouTubeに、いろんな方が解釈してくれてるので、分かりやすくです。

YouTubeって便利ですね。

パチパチ

よくグルテンフリーとか言われていますが、

スタッフと話をしていて、それなら片栗粉でお好み焼きを作ったらどうかとなりました。

ネットではもちろんすでに実践されている偉人がおられました。

結論、ネットに書かれているように、モチモチした出来上がりになりますが、成功です。

美味しいです。

若干、豚肉が多すぎたのと、生地がモチモチすぎて、

ひと口に切るのが面倒いですが、これはアリです。

もちもち

天気予報では西日本も雪が降るかもと告げていた気もしましたが、寒さがマシな気がしました。

私の料理人(違います)としてのパッションが湧き出たので、電気圧力鍋に放り込みました。

まずは、ネギの青い部分と豚ちゃんとで煮ます。

次に、ネギの白い部分を入れて、麺つゆと砂糖投入です。

少し甘辛くしてみました。

白ごはんにも合いそう！

パチパチ